Las galletas son de las cosas más divertidas y deliciosas de hornear. Hoy les enseñamos unas de granola.

Fáciles y saludables, estas galletas no van a durar mucho cuando ya estén listas. Son un snack perfecto para las tardes y con café son aún más ricas. 

Para hacerlas necesitan: 

  • 4 Tazas de avena en hojuela gruesas

  • 1/2 Taza de nueces picaditas 

  • 3 Cucharadas de semillas de linaza

  • 1 Banano 

  • 1 Huevo

  • 1/4 de Taza de miel 

  • 1/4 de Taza de aceite vegetal 

  • 1 Cucharadita de canela en polvo

  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla 

  • Uvas pasas o arándanos (opcional)


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Preparación:

Machacar bien el banano. Luego añadir el resto de ingredientes sin ningún orden específico. Importante que tengan en cuenta que la mezcla no queda como una masa sino como un cereal pegajoso.

Luego con las manos, coger bolitas de la mezcla y aplanar en forma de galleta y del tamaño que las quieran, sobre una bandeja con papel mantequilla o aluminio.

Llevar al horno a 180ºC por unos 15-18 minutos o hasta que las vean doraditas. Tengan mucho cuidado al sacarlas ya que son delicadas. 

Y listo! Nos cuentan qué tal les quedan.


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