Ya que por estos tiempos de cuarentena estamos probando nuestras habilidades culinarias, les enseñamos cómo hacer unos deliciosos brownies.

La repostería es divertida y deliciosa. Sabemos que en la cuarentena han pasado mucho tiempo en la cocina horneando, preparando sus platos favoritos o probando algunos nuevos. En esta ocasión queremos que se atrevan con unos deliciosos brownies que no solo son deliciosos sino muy fáciles, económicos y además quedan melcochudos. Para hacerlos necesitaran: 

  • 3 huevos

  • 125 gr de mantequilla derretida

  • 1 ½ tazas de azúcar morena

  • 1 taza de cocoa en polvo

  • 2 tazas de harina de trigo

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de polvo de hornear

  • Un chorrito de esencia de vainilla

  • Un puñado de nueces trituradas (opcional)


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Preparación: 

Lo primero que debes hacer es mezclar el azúcar, la vainilla y la mantequilla derretida. Una vez están bien mezclados, agrega los huevos y vuelve a mezclar hasta que todo quede bien incorporado. 

 

Luego agrega la cocoa, la harina, la sal, el polvo de hornear y el puñado de nueces trituradas y mezcla todo hasta que quede uniforme pero, es importante que no mezcles demasiado para que los brownies queden melcochudos.

 

Vierte la mezcla en un molde o varios moldes enmantequillados y llévalos al horno a 180ºC por 30 minutos. 

¡Disfruta!


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